茶文艺
  • 茶知识大全
  • 各地毛尖茶叶介绍

    作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 贵州绿茶有那些品种

    贵州省位于中国西南部的云贵高原,属于西南茶区,湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶 ......[详情]
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都匀毛尖茶人会在黔举行

  • 2017都匀毛尖(国际)茶人会在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀举行。此次茶人会不仅包括“三圈融合・跨界拓展”茶商大会、“一带一路”茶叶产销交流会、全国星级茶馆与黔茶企业产销洽谈会等一系列商业活动 ......[详情]
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  • 都匀毛尖:百年金奖 茶韵飞扬

    美国时间12月23日晚,巴拿马太平洋万国博览会百年庆颁奖晚会在拉斯维加斯凯撒皇宫隆重举行。此次庆典由美国内华州政府、加利福尼亚州政府以及拉斯维加斯市政府支持主办,由1915-2015美国巴拿马万国博览会100周年庆典暨精品回顾展组委会主办,黔南“都匀毛尖”又获巴拿马太平洋万国博览会百年庆“特别金奖”。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶人会开幕

    本报电 (凡菊)近日,来自世界各地的数千名茶界人士齐聚贵州省黔南布依族苗族自治州都匀经济开发区中国茶文化博览园,隆重庆祝2016都匀毛尖(国际)茶人会开幕。与会嘉宾共同论茶道品茶香,共商黔茶发展大计,共献黔茶振兴良策。 ......[详情]
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  • 2016都匀毛尖(国际)茶人会在贵州都匀举行

    2016都匀毛尖(国际)茶人会23日在贵州省黔南州都匀市举行。活动以“牵手茶人·拥抱世界”为主题,来自国内外的茶界知名专家学者、国际友人、港澳台嘉宾、世界茶叶知名企业负责人等1万多人齐聚一堂,共同品茗话茶,谈茶论道,全方位感悟茶文化,共商黔茶发展大计。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶鉴别方法

    都匀毛尖茶的鉴别看干茶:正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。品茶汤:上乘都匀毛尖茶冲泡后,茶汤黄绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。 ......[详情]
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都匀毛尖茶保存方法

  • 都匀毛尖茶的保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防串味。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封,并单独存放于阴凉干燥处。 ......[详情]
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都匀毛尖茶的冲泡方法

  • 都匀毛尖的冲泡水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。 ......[详情]
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都匀毛尖茶冲泡方法

  • 都匀毛尖茶饮用步骤1)、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一3)、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满 ......[详情]
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  • 都匀毛茶简介

    都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”, 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一,据1925年《都匀县志稿》载: “茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

都匀毛尖品鉴介绍

  • 都匀毛尖是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、传统工艺,制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史,这里地势高峻,海拔在540--1961米之间,群峦叠翠,溪流纵横,云雾颇多。 ......[详情]
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都匀毛尖制作工艺介绍

  • 都匀毛尖茶采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求 的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸 发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、 干燥四道工序。 ......[详情]
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都匀毛尖冲泡方法

  • 都匀毛尖冲泡方法用水:冲泡:第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至85℃。盖碗冲泡,可反复冲泡7次 ......[详情]
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都匀毛尖冲泡技巧介绍

  • 都匀毛尖茶在色,香,味上,讲求嫩绿明亮,香气清新,鲜爽甘醇。因此,都匀毛尖在冲泡过程中看似简单,实测很费功夫。 ......[详情]
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绿茶种类

碧螺春西湖龙井恩施玉露雨花茶信阳毛尖青城雪芽竹叶青磨锅茶安吉白茶径山茶开化龙顶茶太平猴魁茶安吉白片庐山云雾茶顶谷大方茶黄山毛峰香茶蒙顶甘露石门银峰湘波绿武阳春雨六安瓜片崂山春白毛猴茶得雨活茶湄潭雀舌湄潭翠芽婺源茗眉敬亭绿雪都匀毛尖茶凌螺春顾渚紫笋凌云白毫茶大佛龙井千岛玉叶滇青茶银猴茶高桥银峰午子绿茶午子仙毫婺源绿茶玉螺茶松萝茶金坛雀舌涌溪火青紫阳毛尖云雾茶前岭银毫仙人掌茶日照绿茶松阳银猴玲珑茶汀溪兰香蒙顶石花九华毛峰羊岩勾青靖安白茶无锡毫茶望海茶屯溪绿茶老竹大方茶文君嫩绿巴山雀舌茶金山时雨茶绿宝石茶小布岩茶桂林毛尖绿杨春茶天目青顶屯绿采花毛尖天山绿茶白沙绿茶浮瑶仙芝茅山长青南糯白毫桂花龙井瑞草魁永川秀芽碧峰雪芽普陀佛茶雪水云绿斜背茶茅山青峰太白银毫雪青茶仙居碧绿香山贡茶井冈翠绿定军茗眉休宁松萝岳西翠兰苍山雪绿龙华春毫南岳云雾茶胶南春绿春玛玉茶昭平银杉狗牯脑茶滇绿浮来青桂东玲珑茶双井绿华顶云雾茶金山翠芽黄山绿牡丹峨眉雪芽云海白毫紫阳富硒茶遵义毛峰湄江翠片雁荡毛峰宜良宝洪茶古丈毛尖崂山绿茶平水珠茶惠明茶大关翠华茶仰天绿雪南山白毛茶江华毛尖桂平西山茶峡州碧峰天柱剑毫峨眉山峨蕊赛山玉莲奉化曲毫安化松针龟山岩绿贵定云雾茶墨江云针龙岩斜背茶南山寿眉日铸雪芽紫阳茶鸠坑毛尖黄花云尖建德苞茶千岛银珍双桥毛尖溧阳天目湖白茶太湖翠竹野兰香茶巴南银针塔泉云雾通天岩茶云南白毫石崖茶狗脑贡茶安化银毫松阳香茶蒸酶茶碧口龙井雪峰毛尖西乡炒青茶糯米香永嘉乌牛早径山香茗更香翠尖上饶白眉天柱弦月临海蟠毫舒城兰花桐城小花长兴紫笋茶阳羡雪芽婺源仙芝泰顺三杯香沩山毛尖漓江银针屯绿珍眉湄坛翠芽方岩绿毫霞浦元宵绿女娲银锋珠峰圣茶绿扬春石亭绿文君绿茶五盖山米茶梵净翠峰余姚瀑布仙茗方山茶缙云毛峰南岳云雾瀑布仙茗白霜雾毫汉水银梭五指山绿茶秦巴雾毫花果山云雾茶龙谷丽人东白春芽龙山云毫昆明十里香绿茶莲心早春绿太华茶凤冈富硒茶阳春白雪栗香玉芽大理感通茶象棋云雾太湖小天鹅茶邓村云雾宝华玉笋九华佛茶诸暨绿剑贵定雪芽君山毛尖宜宾早茶乐昌白毛茶爱民剑峰茶仰天雪绿汶溪玉绿茶凤羽茶南湖银芽沫若香茗太白顶芽紫霞贡茶小岘春吴刚茶双龙银针麻姑茶嵊州辉白古劳茶天池茗毫仙都笋峰碧叶青茶大沽白毫天方富硒绿茶泰顺云雾茶震雷春大鄣山茶宣恩贡茶天堂云雾仁化银毫茶松峰茶雪峰白毛猴福安翠绿芽九龙茶云峰螺毫黄檗茶狮口银牙隆中茶婺州举岩大鄣山云雾茶昭君毛尖二泉银毫景宁惠明茶凌云白毛茶官庄毛尖化佛茶南安石亭绿郴州碧云晓光山蒸绿茶贵州银芽瀑泉茶鄂炒青梵净山贡茶泉都云雾茶金刚碧绿南翠眉绿石门牛抵茶川烘福宁元宵绿江山绿牡丹婺绿淳安大方车云山毛尖岳两翠兰茅山青锋

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